کفیر کلید سلامتی

کفیر

اصطلاح کفیر بیانگر میکروارگانیسم هایی است که به منظور تخمیر آبمیوه شیر و سایر نوشیدنی ها مورد استفاده قرار می گیرد.
امروزه تولید کفیر از کشت های شناخته شده خالص مورد نظر است، زیرا این روش موجب کنترل بهتر میکروارگانیسم ها و تولید آسان تر و با کیفیت تر محصول می شود. ضمن آنکه. . .
ادامه نوشته

نوشیدنی ارزشمند

نوشیدنی ارزشمند:کفیر

به گزارش سلامت نیوز به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت، کارشناس صنایع غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد در خصوص نوشیدنی کفیر و ارزش غذایی آن اظهارداشت: ............

ادامه نوشته