کفیر کلید سلامتی

کفیر

اصطلاح کفیر بیانگر میکروارگانیسم هایی است که به منظور تخمیر آبمیوه شیر و سایر نوشیدنی ها مورد استفاده قرار می گیرد.
امروزه تولید کفیر از کشت های شناخته شده خالص مورد نظر است، زیرا این روش موجب کنترل بهتر میکروارگانیسم ها و تولید آسان تر و با کیفیت تر محصول می شود. ضمن آنکه. . .
ادامه نوشته

آب و خواص آن

آب

آب ماده ای فراوان در کره زمین است. به شکل های مختلفی همچون دریا ، باران ، رودخانه و... دیده می‌شود. آب در چرخه خود ، مرتباً از حالتی به حالت دیگر تبدیل می‌شود، اما از بین نمی‌رود. هر گونه حیات محتاج آب می‌باشد. انسان ها از آب آشامیدنی استفاده می‌کنند، یعنی آبی که کیفیت آن مناسب سوخت و ساز بدن باشد.


خواص آب

شنیده ایم که می گویند هر کس روزی یک سیب بخورد، دیگر نیازی به دکتر پیدا نمیکند. اما 8 لیوان آب در روز چه نفعی برای ما دارد؟ صرفنظر از نفخ شکم، آب مزایای زیادی برای سلامتی ما دارد. هر سلول...

ادامه نوشته

درمان گلودرد

یک ماده غذایی مفید برای درمان گلو درد

149659 یک ماده غذایی مفید برای درمان گلو درد

یک ماده غذایی مفید برای درمان گلو درد

 مرتضی صفوی متخصص تغذیه گفت: برای گلو درد بهترین دارو لیموترش است. غرغره آب نیم گرم با آبلیمو ،‌ ورم گلو و گلو درد را برطرف خواهد کرد.

این متخصص تغذیه در گفتگو با فارس، افزود: ..........
ادامه نوشته

شش راز سرما نخوردن دکترها

رموز سرما نخوردن دکترها

 اگر تصور می‌کنید نمی‌شود زمستان را بدون سرماخوردگی و بیماری سپری کرد

سخت در اشتباهید. درست است که در فصل سرما آنفلوانزا و سرماخوردگی بسیار

رایج است و هر کسی ممکن است به این بیماری‌ها مبتلا شود اما .......

ادامه نوشته

نوشیدنی ارزشمند

نوشیدنی ارزشمند:کفیر

به گزارش سلامت نیوز به نقل از پایگاه اطلاع رسانی وزارت بهداشت، کارشناس صنایع غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد در خصوص نوشیدنی کفیر و ارزش غذایی آن اظهارداشت: ............

ادامه نوشته

این چند عادت ابتلا به سرما خوردگی را در شما زیاد می کند

این چند عادت ابتلا به سرما خوردگی را در شما زیاد می کند

با نزدیک شدن به فصل سرما، ابتلا به بیماری هایی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا زیاد می شود و اگر سیستم ایمنی بدن ضعیف باشد، میزان این بیماری های نیز افزایش می یابد.
سیستم ایمنی بدن در تمامی اوقات فعال است، اما با داشتن عادات ناسالم در زندگی، سیستم ایمنی تضعیف شده و...........
ادامه نوشته

خواص دارچین

Cinnamon

دارچین درختی است کوچک، همیشه سبز، به ارتفاع 5 تا 7 متر که از تمام قسمت های آن بویی مطبوع استشمام می شود.

گل های آن در فاصله ماه های بهمن تا اوایل فروردین ظاهر می شود. برگ این درخت سبز تیره و دارای گل هایی به رنگ سفید است.

نام علمی این گیاه.......

ادامه نوشته

فواید آب خوردن

 

 

 

 

 

سلامت پوست:
رطوبت پوست مانع پيري مي شود و پوست سالم تر مي ماند.

* سردرد:
۷۵ درصد مغز هر فرد از آب تشکيل شده است. بنابراين.........
ادامه نوشته

خندیدن(1)

خنده بر هر درد بی درمان دواست

وقتی می خندیم چه اتفاقی می افتد؟چرا خوشحالی را با همه وجودمان احساس می کنیم؟ وقتی یک شوخی جالب می شنویم، چرا ناگهان تمام عضلاتمان به طور ریتمیک منقبض می شوند؟ و..

از دیدگاه روان شناسی خنده واکنشی است که برای تخلیه هیجانات به کار می رود، در واقع از طریق خندیدن؛ انرژی ذخیره شده ناشی از شرایط مختلف مثل کنترل محیط ، کنترل ذهن فرد و حوادث زندگی از ذهن و بدن تخلیه می شود و به همین دلیل معمولاً پس از مدتی خندیدن احساس آرامش زیادی به فرد دست می دهد.

به طور کلی باید گفت خنده از ته دل تسکین دهنده بیماری هاست و به کمک خنده، سیستم های مهم بدن فعال تر می شوند....

ادامه نوشته

چند توصیه آموزنده خانه داری

چند توصیه خانه داری

برای درخشندگی مو

  Add one teaspoon of vinegarto hair, then wash hair

یك قاشق سركه به موهای خود زده، سپس آب بكشید.

...

ادامه نوشته

شاد زیستن

راههای شاد زندگی کردن

مطالعات جدید نشان می دهد که انسان بیشتر از آنچه تصور می کنیم توانایی کنترل

ذهن خود را دارد. در واقع دیدن نیمه پر لیوان مهارتی است که می توان آن را تقویت

کرد.در اینجا به نکاتی اشاره می کنیم که می توان با استفاده از آنها خوش بینی را

تمرین کرد.

...

ادامه نوشته

خواص گوشت بلدرچین

خاصیت فوق العاده گوشت بلدرچین

در طب سنتی اسلام، خواص گوناگونی به بلدرچین نسبت داده اند، سنگ (کلیه و مثانه) را خرد می کند و مفید است. " و نیز به گفته انطاکی " گوشت بلدرچین مغذی است و بدن را فربه می سازد. "

در واقع، فعالیت و جنب و جوش زیاد در بلدرچین ها، باعث ازدیاد ذخیره گلیکوژن در بافت های ماهیچه ای آن ها می شود که این امر باعث می گردد که . . . .

ادامه نوشته

خواص و مضرات پسته

خواص پسته

در صد گرم مغز پسته مواد زیر موجود است:

آب                       5/2 گرم

پروتئین                  20 گرم

مواد چرب               54 گرم

مواد نشاسته ای     15 گرم

كلسیم                 130 میلی گرم

فسفر                   500 میلی گرم

آهن                      7/5 میلی گرم

پتاسیم                 950 میلی گرم

ویتامین آ               230 واحد

ویتامین ب 1           0/7 میلی گرم

ویتامین ب 3           1/5 میلی گرم

...

ادامه نوشته

از کجا بدانیم قند خون مان پائین است ؟؟

افت قند خون

محققان نکاتی را برای تشخیص علائم هشدار دهنده پایین بودن قند خون ارائه

دادند.

هیپوگلیسمی (کاهش قند خون) از عوارض شایع بیماری دیابت است و ممکن است

حتی در افرادی که دیابتشان به خوبی کنترل شده است، رخ دهد. اگر چه این

بیماری همیشه قابل پیشگیری نیست، اما انجمن دیابت آمریکا می‌گوید افراد دیابتی

باید بتوانند علائم هشدار دهنده آن را تشخیص دهند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا ؛ انجمن دیابت آمریکا(ADA) این لیست از

علائم احتمالی را برای بیماری هیپوگلیسمی ارائه می‌دهد:

- احساس سرگیجه و یا لرز.

 - تعریق کردن و داشتن پوست رنگ پریده.

 - سردرد داشتن.

 - احساس گرسنگی.

 - نشان دادن تغییرات ناگهانی در رفتار.

 - ناشیانه حرکت کردن.

 - تشنج کردن.

- احساس گیجی و یا مشکل داشتن در توجه.

 - احساس سوزن سوزن شدن اطراف.

آموزش تغذيه براي مبتلايان به ديابت

بيماري ديابت چيست؟

بيماري ديابت در اثر ناتواني بدن در توليد انسولين يا كاهش يا عدم اثر انسولين در

سوخت و ساز مواد قندي پديد مي‏آيد. امروزه، ديابت يكي از مهمترين مشكلات

بهدشتي- درماني و اجتماعي- اقتصادي جهان محسوب مي شود به گونه‏ اي كه

بيش از 150 ميليون نفر در دنيا مبتلا به اين بيماري هستند. از آنجا كه خود بيماران و

خانواده هاي آنها عمده ترين نقش را در درمان ديابت به عهده دارند،...

ادامه نوشته